Csökkenő kg-ok, cm-ek, növekvő izomtónus, szárnyaló önbizalom.
Nem ígéretek-TÉNYEK
Nem fiktív emberek-VALÓDIAK.

  • szakacskonyv
  • skype
  • Online
  • e-book
  • bajnokok-edzese

Receptek

310. Kekszecskéink

Csokis marcipános fehérjés keksz - /eredeti verzió Zsuzsi Rózsahegyi/

dr. Géresi-Sándor Zita

Hozzávalók: 45 dkg jelölten gm. zabliszt, 15 dkg  fehérjepor (vagy zabliszt, zabpehelyliszt), 3 tojás. Édesítőt, 24 dkg kókuszzsír, lehet beletenni mandula aromát, de szerintem felesleges, mert a fehérjeporból nagyon jól jön az íz. (egy kis vanília aroma viszont nem árt neki), kb. 15 evőkanál víz, 3 kk. sütőpor.

Összekeverek mindent egy tálban a víz kivételével, azt csak kanalanként adagolom hozzá, addig amíg a tészta felveszi a vizet. Egy nyújtható tésztát kell kapni.
Sütőpapíron kisodrom es kekszeket szaggatok belőle. Kb. 13-15 perc alatt 180 fokon.

310. KekszecskinkSzálkásításkor teljes mennyiség negyede.
 IR és izomépítés esetén egész.

Tipp: a sodródeszkára mindig rakok egy sütőpapírt és úgy sodrom ki a tésztát. A 100%-ban zabos tésztáknál ez igazából nem szükséges, a fehérjeporos tésztáknál viszont jól jöhet, egyik - másik hajlamos kicsit tapadni-ragadni. Ezt a problémát a sütőpapír tokéletesen kezeli.

 

Sütőtökös

Vassné Szabó Dóra

Ma én is kekszet reggeliztem, sütőtököset! Imádom a sült tököt, de tudom, hogy sok benne a ch, ezért csak óvatosan eszegetem. Itt a recept, ha felkeltette az érdeklődéseteket! Többek között azért is sütöm ilyenkor többször is, mert a férjem és a fiam is imádja, pedig ha édességről van szó, ők a hagyományosan elkészítettekre szavaznak. Ebből az adagból 32 db keksz lett.

Hozzávalók: 150 g kókuszolaj, 60 g xilites vaníliás cukor, 140 g eritrit, 200 g sült tök, 1 db tojás, 325 g zabpehely, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál szódabikarbona, 100 g étcsoki/IR esetén kihagyod, csipet só.


Mindent összekeverek, csokit apróra vágom, diónál picit nagyobb golyókat szétlapítok, és mehet a sütőbe 180 fok, kb. 20 percre. Ha tovább sütjük, akkor kicsit ropogósabb lesz. Sütés után lehet, hogy puhának tűnik, de ha kihűl, akkor kicsit “ keményebb” lesz. A csokit ki lehet hagyni, akkor még kevesebb lesz a kcal és ch érték, de a fiúk így szeretik.
Szoktam diót, mogyorót vagy mandulát is vágni bele!

IR, izomépítés, szinten tartás esetén 2 db, egyébként 1 db.

Jó étvágyat az egészséghez!

309. Csuka zabpehely bundával

309. Csuka zabpehely bundvalSlimgastro

Hozzávalók: 10 dkg csuka filé, 2 dkg jelölten gluténmentes zabpehely, 1 tojás, , bors, 5 dkg lilahagyma, 1/2 dob laktózmentes tejföl, 10 dkg uborka, 10 dkg főtt rizs, natúr vegeta.

A csukát sózom, borsozom. Hagyom állni 1 órát. Kikeverem a tojást pici sóval, beleforgatom a csukát, ezután a zabpehelybe. Előmelegített sütőben 220°C-on sütöm, vagy serpenyőben kevés olajon.

A salátához az uborkát a lilahagymával felvágom, sózom, tejfölbe forgatom. Mellé natúr vegetás, enyhén sós vízben főtt exotik rizst főztem.

Jó étvágyat az egészséghez!

308. Szecsuáni borsos pisztráng lila batátával

308. Szecsuni borsos pisztrng lila battvalSlimgastro

Hozzávalók: 2 pisztráng, 2 tk szecsuáni bors, só, citrom, rozmaring, bors, olívaolaj, 10 dkg lila batáta, 20 g cukkini, rozmaring.

A köret még 10 dkg főtt basmati rizs volt.

Kikeverek 2 ek olívaolajat (pisztrángonként 1-1 ek olaj) szecsuáni borssal és sóval, ezzel a páccal bekenem a pisztrángokat kívül - belül. Citromkarikát teszek rá. Előmelegített sütőben 15 perc alatt grill - hőlégkeverésen 200°C-on készre sütöm.

Batátát a cukkínivel csíkokra vágom, 1 ek olívával meglocsolom, sózom, rozmaringozom, borsozom és sütőben a halak mellet sütöm. Ne érjenek össze a zöldségek, akkor szebben sülnek.

Jó étvágyat az egészséghez!

307. Diós kifli

307. Dis kifliMiteszünkma

Hozzávalók:

Tészta: 200 g zabpehelyliszt, 200 g DW -50 ch-csökkentő liszt, 100 g tönkölyliszt, 25 g élesztő, 1 dl tej , 7 g édesítő, 1 db tojás +1 db a lekenéshez , 1 MK só, 50 g olvasztott vaj , 130 ml joghurt.

Töltelék: 250 g darált dió, 50 g édesítő, 1-1 MK vanília- és rumaroma, egy citrom reszelt héja, kb. 1 dl víz.

Az élesztőt felfuttatom a langyos tejben. (Nem, nem kell bele cukor!) A liszteket összekeverem, hozzáadom a élesztős tejet, és a többi hozzávalót. Megdagasztom, és meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztem. (Én végül beraktam az 50 fokos sütőbe, mert nem győztem várni!)
Közben elkészítem a tölteléket: a diót, édesítőt, citromhéjat, aromákat összekeverem és vizet adok hozzá, annyit, hogy sűrű massza legyen. Ha a tészta megkelt, 3 - felé vágom, cipót formázok, mindegyiket kinyújtom és cikkekre vágom. Megkenem kevés olvasztott vajjal, és teszek a szélesebbik végébe a diótöltelékből. Innen tekerem fel kifli formára. Lekenem őket felvert tojással. Sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm.

Nem kalóriaszegény kifli, de azért néha fogyasztható. Elég nagy darabok, szóval egy darab is elég belőle!
:)

Jó étvágyat az egészséghez!

Facebook
Best UK Bookis w.betroll.co.uk Will Hill
 
How to get bonus http://f.betroll.co.uk/ Betfair