Szurkoló vacsora: spenótos lepény, fokhagymás túróval töltve. Hogy stílusos legyen, kis paradicsom darabkák dísznek a tetejére - Piri Kotyo
A lepény:
85 g spenót
30g zabpehelyliszt
30g tönkölyliszt
2 dl mandulatej
1 tojásfehérje
A sütéshez kb 1 teáskanál repceolaj.
6 db 15 cm átmérőjű lepényke lett .
1 db lepény töltelék nélkül
55 kcal ,fehérje 2,5 ,ch 8 , zsír 1,2
IR, izomépítés, szinten tartás: 2 db, mellé 1 puffasztott rizs.
Jó étvágyat az egészséghez!
Kristóf Bernadett -tejszínes, fokhagymás, spenótos, garnélás, zabos Gofri
2 tojás
só
zabpehely /kb. 6 evőkanál/
szódabikarbóna
víz/ vagy rizstej/
kávéskanál olaj
fokhagyma
garnéla
citromlé
főzőtejszín
baby spenót
2 tojást felvertem, pici só, zabpehely volt itthon, így az ment bele, amennyit felvesz. Hozzá rizstej, szódabikarbóna, ahogy gofri tésztája készülne. Alternatív módon. Pici kókusz olaj is ment bele, hogy ne ragadjon le.
Kisütöttem a tésztát. Eközben kis kókusz olajon pirítottam fokhagymát, rá a garnéla, pici citromlé, (rozmaring, mert kedvencem, de lehet petrezselyem is, bármi). Ráborítottam baby spenótot , alá löttyintésnyi rizstej, majd végül pici zsírszegény főzőtejszín. Rottyanásig főztem. Majd ráhalmoztam gofrira egy adagot.
Nekem szerelem !
Íme!
Jó étvágyat az egészséghez!
Főtt tojás - Piri Kotyó
a./ 100 g uborkával/1 paprikával/1 paradicsommal
b./a.) + 1 zabos zsemlével/tönkölykiflivel/1 rozsos zsemlével
Jó étvágyat az egészséghez!
http://fittleszek2016.blogspot.hu/2016/06/ketszinu-keksz.html
A RECEPT ZABLISZTTEL VAGY ZABPEHELYLISZTTEL IS ELKÉSZITHETŐ
15 dkg ZERO-06 liszt (vagy zabliszt, zabpehelyliszt)
5 dkg fehérjepor (vagy zabliszt, zabpehelyliszt)
1 tojás
7 dkg erithrithol (vagy amilyen édesítőt szeretsz)
7 dkg olvasztott kókuszzsír (bevallom én most margarint tettem bele)
rum, vagy vaníliaaroma
kb. 6 evőkanál víz
1 kk. sütőpor
Összekeverek mindent egy tálban a víz kivételével, azt csak kanalanként adagolom hozzá. Egy nyújtható tésztát kell kapni, amit először kettéválasztok és az egyik felébe 1-2 evőkanál kakaót teszek, aztán nem túl vékonyra kisodrom mindkét részt. Egymásra helyezem őket és felcsavarom a tésztát.
Éjszakára a hűtőbe rakom, hogy jól megkeményedjen. Másnap szeletelem és sütőm. Kb. 23-25 perc alatt 180 fokon. Csak egy trükk (és tipp). Én a sodrófára mindig rakok egy sütőpapírt és azon nyújtom ki a tésztákat. A zabos tésztáknál ez igazából nem szükséges, a fehérjeporos tésztáknál viszont jól jöhet, egyik - másik hajlamos kicsit tapadni-ragadni. Ezt a problémát a sütőpapír tokéletesen kezeli.
IR, izomépítés, szinten tartás: fehérjepor helyett is zab.
Jó étvágyat az egészséghez!