298. Csirke lasagne
Slimgastro
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, pizzaszósz (nálam házi készítésű), só, fekete olívabogyó, 1 nagy cukkini, 20 dkg laktózmentes sajt.
A csirkemelleket lapján elvágom, két zacskó között jól kiklopfolom. Jénaiba teszem, sózom, vastagon kenem pizzaszósszal. Lerétegezem karikára vágott cukkínivel, olajbogyóval majd a sajttal. A sort ismétlem, amíg minden el nem fogy, akár az igazi tésztás lasagnenál.
Előmelegített sütőben 230 °C-on sütöm pirulásig, a keletkezett levet leöntöm róla egy üvegbe, hűtöm és fagyasztom. Fantasztikus jó alaplé!
Jó étvágyat az egészséghez!