309. Csuka zabpehely bundával

309. Csuka zabpehely bundvalSlimgastro

Hozzávalók: 10 dkg csuka filé, 2 dkg jelölten gluténmentes zabpehely, 1 tojás, , bors, 5 dkg lilahagyma, 1/2 dob laktózmentes tejföl, 10 dkg uborka, 10 dkg főtt rizs, natúr vegeta.

A csukát sózom, borsozom. Hagyom állni 1 órát. Kikeverem a tojást pici sóval, beleforgatom a csukát, ezután a zabpehelybe. Előmelegített sütőben 220°C-on sütöm, vagy serpenyőben kevés olajon.

A salátához az uborkát a lilahagymával felvágom, sózom, tejfölbe forgatom. Mellé natúr vegetás, enyhén sós vízben főtt exotik rizst főztem.

Jó étvágyat az egészséghez!