341. Tekla kedvence

341. Tekla kedvencePiskóta hozzávalói: 5 tojás,10 dkg jelölten gluténmentes zabliszt, 25 dkg  kefír, édesítő, ízlés szerint fél csomag sütőpor.

Minden száraz hozzávalót elkevertem, aztán a nedves hozzávalókat hozzáadtam, és sütöttem kb. 60-70 percet.

Krém:
25 dkg túró, 25 dkg kefír, édesítő, 1 citrom reszelt héja, 125 g bogyós gyümölcs /én meggyel csináltam/, 1 zcs expressz zselatin fix/vagy 60 g epres fehérjepor.

Ha van fehérjeporod, megúszod a zselatint, elég összekeverni, és  a kihűlt piskótára tenni, díszíteni a bogyósokkal. Ha nem, akkor 2 csomag zselatinfix a megoldás. Fehérjeporból olyan ízt keversz hozzá, amit szeretnél.

Összmennyiség 4 szelet.

1 szelet belőle IR, szinten tartás, izomépítés esetén, szálkásításkor 1/2 szelet. Ne félj, elég laktató...

"Egy szelet? Dehogy! Enyém az egész tál. Anya sosem recept alapján süt, úgyhogy minden süti olyan, mint a Kinder-tojás. Majd kiderül közben, mi van benne. Ez eperkrémes piskóta meggyel. Az első falat után azt mondtam,hogy isteni" /Tekluska/

Jó étvágyat az egészséghez!